お誕生日、ひな祭り、入園・入学のお祝いなど
子どもの成長の節目節目で義理の父母を招いておうちパーティーをしますよね。
いつもマンネリで、から揚げ、グラタン、コロッケ、天ぷら、サラダって感じなので
何かお祝いっぽくて華やか！で見栄えがいいけどカンタンなメニューってないかな？
メンバーによって食べる量も好みもいろいろだから困ってしまうんだけど
3歳の子どもでも60代の義父母も手巻き寿司なら喜んでもらえるのでは？
手巻き寿司 子どもが喜ぶネタでパーティーを
ごはんとネタさえ準備しておけば手軽にできて
おかずの心配をしなくていい手巻き寿司。
具をいろいろ用意すると それぞれの好き嫌いをあまり気にしなくていいので
ほんとうに気楽に人をもてなすことができます。
我が家で子どもにも大人にも好評な寿司ネタはコレ☆
- 海老マヨ
- ツナマヨ
- 明太子
- 納豆
- いくら
- 卵焼き
- カニカマ
- お刺身（イカは細く切れ目を入れて）
- チーズ
- 焼き肉
- ウインナー（細く切って茹でておく）
- ハム
- 肉そぼろ、肉味噌
- から揚げ
- ミートソース・ミートボール（適当に切る）
- 焼き鳥
- お漬物（たくあん、浅漬け、しば漬けなど）
- 山芋＋梅肉
- 緑のもの：きゅうり、カイワレ、レタス、サニーレタス、大葉、アボカド
（噛み切りにくいものは繊維を断つように短く切ったりちぎっておく） - アクセントになるスパイシーなもの：薄切りの玉ねぎ、キムチ、わさび
子どもはビックリするような組み合わせをしますが
それが意外とおいしかったりして盛り上がります(笑)。
手巻き寿司に使う海苔の大きさは？
ちょっと迷うのが海苔の大きさ。
手巻き寿司用の海苔の大きさは二つ切りサイズを買って
二つ切りと、その半分の四つ切りを用意しておくといいです。
二つ切りだと具がたっぷり巻けますが、
その分大きな口を開けないと食べられないし(笑)、
海苔が重なる部分が多くて噛みにくいので大人向け。
子どもは二つ切り（半切り）をさらに半分に切った四つ切りサイズ（正方形）で
小さく巻いて食べやすく。
手巻き寿司で海苔の代わりになるものは何がある？
海苔の代わりにできるものは薄焼き卵。
関西だとおぼろ昆布も使います。
「やっぱり海苔でなきゃイヤ！」という場合は
食べやすくするために海苔に穴をあけるのもいいです。
小さい子がいたり、お年寄りを招く場合、
海苔がうまく噛めなかったり喉に詰まらせやすかったりします。
うちの甥っ子は納豆巻きが好きすぎて
興奮して早食いして、海苔を喉に詰まらせました＾＾；
薄焼き卵と海苔に穴をあける方法をご紹介しますね。
薄焼き卵をカンタンに作る方法
薄焼き卵を フライパンで一枚ずつ焼くのはけっこう大変。
レンジでチンして作るのもいいですよ～。
海苔を噛み切りやすくする方法
どうしても海苔を食べたがるようでしたら
海苔に穴をあけておくと 噛みやすく・ちぎれやすくなるんです。
コンビニのおにぎりの海苔って パリッと噛み切れますよね。
あれは乾燥しているからパリッと噛み切れるのではなくて
小さい穴が無数にあいているからなんです。
市販品を使うと穴あけがラクチン！
専用の道具を買うほどでもないな、と思ったら
フォークやおろし金を使って穴をあけるか、
包丁で軽く切れ目を入れておくことでも 噛み切りやすくなります。
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まとめ
子どものお祝いに人を招くときって準備や当日の段取りが大変ですよね。
ラクにできないとパパもママもイライラして 子どもも心から喜べなくなっちゃう。
上手にラクするには、ほとんど前もって準備できる手巻き寿司がオススメ。
食べるときに巻くので、子どもも遊びながら食べられていいですよ。
我が家ではサイドメニューは作らず、おすましと食後のフルーツを用意するくらいです。
気軽に楽しくお祝いしてくださいね。
