フラッと立ち寄ったコンビニで
「夏の恵方巻きご予約開始」というお知らせを見ました。
節分って冬だけじゃないの？！とビックリ。
調べてみると節分は年に四回もあるとか･･･？
夏の恵方巻きの由来は？夏の節分の意味は？
節分 恵方巻の作り方（海鮮）
夏の恵方巻きの由来は？
恵方巻きといえば2月の節分だけ？と思う人が多いですが、
二十四節気（にじゅうしせっき）をもとにした季節の区切り、
暦の上で次の季節を迎える前日を「節分」と言います。
だから節分は年に四回あるんですね。
季節の区切りというのが
[deco_bg image=”marker-y” width=”400″]・立春
・立夏
・立秋
・立冬[/deco_bg]
そしてこれらの前日が「節分」というわけです。
ちなみに2014～2015年の場合、
[deco_bg image=”woodframe1″ width=”400″]・立秋：8月7日
・立冬：11月7日
・立春：2月4日（2015年）
・立夏：5月6日（2015年）[/deco_bg]
となっているので、節分は下記のとおりになります。
[deco_bg image=”woodframe1″ width=”400″]・夏の節分：8月6日
・秋の節分：11月6日
・冬の節分：2月3日（2015年）
・春の節分：5月5日（2015年）[/deco_bg]
夏の節分の意味は？
「節分」の意味が「季節を分ける」ことなので、
夏の節分＝翌日から秋（暦の上で）
という意味になるんですね。
夏の恵方巻きはいつ食べる？日にちは？どの方角を向いて食べればいい？
恵方巻きというと、日にちや方角が年ごとに違うもの。
さて、2014年の夏の恵方巻きは？というと･･･
[deco_bg image=”marker-y” width=”400″]日にち：8月6日（立秋が8月7日なので）
方角 ：「東北東」[/deco_bg]
陰陽道でその年の干支により決まる、
最も良いとされる方角が「恵方」、
その方向に歳徳神（としとくじん）がいると言われています。
そのため一年間は恵方の方角は変わらないんですね。
恵方はその年によって
[deco_bg image=”marker-y” width=”500″]甲（きのえ） ：ほぼ東北東･･･西暦の末尾が4、9の年
庚（かのえ） ：ほぼ西南西･･･西暦の末尾が0、5の年
丙（ひのえ） ：ほぼ南南東･･･西暦の末尾が1、6、3、8の年
壬（みずのえ）：ほぼ北北西･･･西暦の末尾が2、7の年[/deco_bg]
のいずれかの方角と決まっています。
恵方に向かって巻き寿司を食べるので恵方巻き・恵方寿司といわれており
黙って願い事を思い浮かべながら食べると
恵方にいる福の神が願いを叶えてくれると言われています。
夏の恵方巻きは冬の恵方巻きと具が違う？
※関連記事：節分の食べ物の由来と献立、恵方巻きの具材に決まりはある？
恵方巻きの具は？
恵方巻きには七福神にちなんで
7種類の具材を入れるということになっていましたが
特に決まりはありません。
今は7種類だけでなく、
12種類や15種類の具が入った恵方巻きも売られていますよね。
おうちでも簡単に作れますよ＾＾
酢飯だけ用意すれば、あとは巻くだけ！
甘酢も「すし酢」を買ってくれば楽チンです。
冒頭の動画を参考に家族でワイワイ巻いてみてもいいですし、
いっそ手巻き寿司にしちゃうのもありかも。
代表的な具材の組み合わせは
[deco_bg image=”marker-y” width=”400″]うなぎ（あなご）
たまご焼き
しいたけの甘辛煮
かんぴょう
きゅうり
桜でんぶ
高野豆腐[/deco_bg]
夏だから！火を使わずにおいしい恵方巻きを作ろう
夏なのでサラダ巻きなんかもいいですね。
火を使わないで料理できる具だけで作るのもいいかも☆
■ 贅沢にお刺身バージョン
[deco_bg image=”marker-y” width=”400″]まぐろ
はまち
サーモン
穴子
いくら
レタス
貝割れ菜[/deco_bg]
■ 子どもも食べやすいバージョン
[deco_bg image=”marker-y” width=”400″]かにかま
シーチキン
大葉
ハム
チーズ
アボカド
レタス
きゅうり[/deco_bg]
■ お惣菜を活用するバージョン
[deco_bg image=”marker-y” width=”400″]エビフライ＋レタス
とんかつ＋レタス
ピリ辛焼き肉＋レタス・サラダ菜[/deco_bg]
これだけ具があれば、あとはお吸い物くらい用意すれば十分ですよね。
足りないぜっていうお父さんには
枝豆でも湯がいておいたらいいんじゃないかしら。
※関連記事：恵方巻きの由来、子ども向け手巻き寿司、付け合せも巻いちゃう？！生春巻き☆
→ 節分の食べ物の由来と献立、恵方巻きの具材に決まりはある？
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（意外と細かいコツまで説明されているのでおススメ！）
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まとめ
セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなど
コンビニ各社も夏の恵方巻きを売り出すようになりました。
これを便乗商法ととるか、
季節の変わり目を思い出すイベントにするかはその人次第。
私はこういう古風なことって結構好きなんですよね。
（冬至にはなんとなく南瓜を炊くタイプ＾＾；）
今の時代の季節的には立秋といえども夏真っ盛りですが
「もう少ししたら秋風が吹くからがんばって夏を乗り切ろうね」
と気持ちを切り替えるにはいいタイミングかもしれません。
