手作りローストビーフの日持ちは冷蔵庫で何日?切ってからは?

ローストビーフ

手作りのローストビーフって、 どれくらい日持ちするか、ご存じですか?
スーパーで買ってきたものだと、 賞味期限が短いですよね。

上手に焼けたローストビーフ、 日持ちの目安がわかると今後も作りやすいですよね。

スライスする前のローストビーフ、 スライスしたローストビーフ、
冷蔵庫で保存する場合、 冷凍した場合の保存期間をご紹介します。

 

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料理

ローストビーフの焼き加減の確認は?温度管理と生焼けの対処は

ローストビーフ

ローストビーフはクリスマスやお正月など、お祝いごとに最適なメニュー。

でもローストビーフの焼き加減って難しくないですか?
ちゃんと火が通ったのかどうか、不安になりますよね。
あなたは、どうやって見分けていますか?

表面は焼けていても、 中の色を見て、 失敗した!と思ったことないですか?

焼き加減の確認方法、いい焼き加減にする温度、
生焼けだった場合の対処方法をご紹介します。
ぜひ自分のものにして、 ローストビーフを得意メニューにしてくださいね!

 

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