うなぎ 中国産と国産の違いは?定義は?中国産の安全性はどう?

夏のスタミナ食と言えばうなぎ!
土用の丑の日の食べ物としても定番です。

だんだん数が少なくなって天然ものは手に入らないし、国産は中国産の倍くらい高い!
スーパーで買うときはラベルの表示でしか判断できないから、もしパックで偽装されてしまうとわからないですよね。
そもそも何をもって「国産うなぎ」と言うのか定義は決まっているのでしょうか?
中国産のうなぎが安全なら安く食べられて助かるんだけどな~。

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こどもの日は男の子の日?女の子のお祝いメニューとスイーツレシピ

「5月5日はこどもの日。 でもうちは女の子だけだから、柏餅も粽(ちまき)もいらないかな~」

こどもの日って男の子だけのお祝いと思っていませんか?
たまたまこどもの日と端午の節句が同じ日なので混同しやすいですが、こどもの日は男女問わずお祝いするんですよ~。

「じゃあ女の子だけの家ではどうお祝いしたらいい?
もうひな祭りをやったから別にいいかなと思うけど…」

何もしないのも味気ないので、カジュアルにお祝いする方法をご提案しますね。

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節分の食べ物の由来と献立、恵方巻きの具材に決まりはある?

2015年の節分は2月3日
「恵方」と呼ばれる方角は、西暦の末尾が「0、5」の年は
「庚(かのえ)」と決まっており、ほぼ西南西となります。

以前も「節分は年に4回あるよ!」と書きましたが

※関連記事

→ 夏の恵方巻きって何?

なかでも春の節分である2月は一番節分らしい行事ですね。
豆まきしたり、太巻き食べたり…。

この「春の節分」、
食べ物や恵方巻きの具材に由来や決まりはあるのでしょうか?
オススメの献立は?

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半夏生の意味は?今年はいつ?食べ物はタコだけ?秋田でお祭り?

半夏生

私の住む関西では夏のある時期になると、
スーパーの広告に
「半夏生だからタコを食べましょう」
と毎年掲載されます。

そう言うなら食べておこうかな?という気になりますが、
半夏生ってそもそも何なんでしょう?

どうしてタコを食べるのかも実は知らないんですよね^^;

わが家はタコがきらいな人がいるんだけどどうしたらいい?

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